Quả đào, hay Peach trong tiếng Anh, là một loại trái cây nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ở Việt Nam, tên gọi “quả đào” còn khiến nhiều người liên tưởng đến một loại quả khác, đó là quả đào tiên. Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ hai loại quả này, khám phá ăn đào có tác dụng gì, liệu 1 quả đào bao nhiêu calo, và giải mã những bí ẩn xung quanh quả đào tiên.
Phần 1: Quả đào (Peach) – Nữ hoàng của mùa hè
Giới thiệu chung về đào
Trái đào (Prunus persica) là một loại quả hạch có nguồn gốc từ vùng Tây Bắc Trung Quốc. Cây đào là loài cây rụng lá, nổi tiếng với những cánh hoa đào nở rộ vào mùa xuân, mang vẻ đẹp tinh tế, lãng mạn. Sau khi hoa tàn, quả bắt đầu phát triển, chín rộ vào mùa hè và thu hút mọi người bởi lớp vỏ mềm mại, có lông tơ mịn và hương vị ngọt thanh. Các giống đào phổ biến bao gồm đào lông, đào trơn (nectarine) và giống đào Sapa nổi tiếng của Việt Nam, được biết đến với vị giòn, ngọt và thơm đặc trưng.
Giá trị dinh dưỡng và calo
1 quả đào tươi cỡ trung bình (khoảng 150g) chỉ chứa khoảng 60 calo. Đây là một con số rất thấp, phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì vóc dáng. Ngoài ra, đào còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất:
- Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
- Vitamin A: Tốt cho thị lực và sức khỏe của da.
- Kali: Khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và chức năng tim mạch.
- Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Ăn đào có tác dụng gì? 5 lợi ích tuyệt vời
Ăn đào có tốt không? Câu trả lời là có. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, ăn đào có tác dụng gì?
- Chống oxy hóa mạnh mẽ: Đào chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, E và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong đào giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột.
- Tốt cho tim mạch: Kali trong đào giúp cân bằng điện giải, điều hòa nhịp tim và huyết áp.
- Làm đẹp da: Vitamin C trong đào là thành phần thiết yếu để sản xuất collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa.
- Hỗ trợ giảm cân: 1 quả đào cung cấp rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế ăn vặt.
Tác hại của quả đào và những lưu ý cần biết
Ăn đào có nóng không? Đây là một quan niệm dân gian phổ biến. Tuy nhiên, theo y học hiện đại, đào không có tính nóng. Cảm giác nóng có thể đến từ việc ăn đào kèm với các loại gia vị cay, hoặc do cơ địa nhạy cảm.
Mặc dù rất tốt, nhưng tác hại của quả đào có thể xảy ra khi ăn quá nhiều hoặc không đúng cách:
- Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với lớp lông tơ trên vỏ đào, gây ngứa, sưng môi.
- Khó tiêu: Ăn quá nhiều chất xơ cùng lúc có thể gây đầy hơi, khó tiêu, đặc biệt là với người có hệ tiêu hóa kém.
Cho con bú ăn đào được không? Câu trả lời là có. Đào là nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho các bà mẹ đang cho con bú, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, mẹ nên ăn với lượng vừa phải và theo dõi phản ứng của bé.
Nhựa đào có tác dụng gì?
Nhựa đào, một loại nhựa cây tự nhiên tiết ra từ thân cây đào, được biết đến với nhiều công dụng trong y học cổ truyền và ẩm thực. Nó chứa collagen thực vật, các axit amin và carbohydrate. Nhựa đào có tác dụng gì? Nó thường được dùng để chế biến các món chè dưỡng nhan, giúp làm đẹp da, thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa.
Phần 2: Quả đào tiên – Loại quả bí ẩn của truyền thuyết
Quả đào tiên là gì?
Quả đào tiên (Crescentia cujete) là một loại quả hoàn toàn khác với quả đào (peach). Đây là quả của cây đào tiên, một loài cây thân gỗ có nguồn gốc từ vùng Caribe và châu Mỹ Latinh. Quả có hình dạng tròn, to, vỏ cứng và ruột bên trong có màu trắng đục.
Quả đào tiên có ăn được không?
Quả đào tiên có ăn được không? Thường thì không. Ruột của quả đào tiên tươi có thể gây ngộ độc nếu ăn trực tiếp. Tuy nhiên, trong y học dân gian, người ta thường dùng quả đào tiên đã qua xử lý hoặc bào chế để làm thuốc.
Quả đào tiên có tác dụng gì?
Quả đào tiên có tác dụng gì? Trong dân gian, quả đào tiên được dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, hen suyễn, và kháng viêm. Quả đào tiên ngâm rượu có tác dụng gì? Rượu đào tiên thường được dùng để làm thuốc bồi bổ cơ thể, nhưng cần phải có hướng dẫn của thầy thuốc để đảm bảo an toàn.
Cách chọn và sử dụng đào đúng cách
Cách chọn đào
- Màu sắc: Chọn những quả có màu vàng ửng đỏ, đều màu.
- Độ cứng: Đào nên cầm chắc tay, hơi mềm ở phần gần cuống.
- Hương thơm: Đào chín tới sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
Cách thưởng thức và bảo quản
Đào tươi có thể ăn trực tiếp, làm salad, sinh tố hoặc các món tráng miệng. Để bảo quản, bạn có thể để đào ở nhiệt độ phòng nếu muốn quả nhanh chín. Sau khi chín, nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn.
Kết luận:
Với những thông tin chi tiết trên, hy vọng bạn đã có một cái nhìn toàn diện về quả đào (peach) và phân biệt được với quả đào tiên bí ẩn. Mặc dù cùng tên gọi, nhưng hai loại quả này có giá trị và cách sử dụng khác nhau. Việc hiểu rõ về từng loại sẽ giúp bạn tận dụng được tối đa lợi ích và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Tôi là Trần Tấn Luân. Là người sáng lập website Genzvietnam.com. Bắt đầu làm SEO từ năm 2017, tôi có một niềm đam mê với việc chia sẻ thông tin hữu ích cho mọi người để giúp mọi người học SEO và marketing nhanh nhất cũng như những kiến thức tôi biết sẽ không vô ích nếu một ngày nào đó tôi không làm SEO nói riêng và Marketing nói chung. Ngoài ra tôi cũng chia sẽ những kiến thức về kinh doanh, chứng khoán, game và một số thông tin hữu ích khác. Nói tóm lại tôi sẽ chia sẻ những gì tôi yếu thích và am hiểu.